3月１１日
麺の日について
毎月11日は「麺の日」です
この由来は、日付は11という数字が細長いめんに似ていることや、11を「いい」と読む語呂合わせ、11という数字から「細く、末長く、長寿」など縁起の良いイメージを連想させることからです。
フランス料理EMUのヌイユ
フランス料理の麺で、平打ちで太めです。卵と小麦粉、塩で出来ています。ビーフシチューのソースと絡めてお召し上がりになると ソースの濃厚な美味しさと麺のもちもち感がたっぷりおたのしみいただけます。
日本料理 香川の讃岐うどん
すき焼き又はしゃぶしゃぶの〆に讃岐うどんを用意しております。讃岐うどんを鍋にいれることで、最後まで黒毛和牛の旨味をご堪能いただけます。鍋の中で加熱してもツルツルっとしてコシのある食感は変わりません。のど越しの良さが魅力です。
イタリア料理 サントウベルトス パスタ
イタリアンと言えばパスタを連想する方がほとんどです。当店はイタリア各地方の伝統にのとったパスタをご準備致しております。ソースと麺一つ一つにイタリアの文化が感じられます
