エミュ11000円
本日のアミューズ
Amuse Bouche
オードブル
：軽くスモークしたキンメ鯛のマリネ、ユズのドレッシング
セロリラブのレムラードを添えて
Filet de “Kinme dai” legerement fune,vinaigrette au “Yuzu”
スープ
：季節のポタージュ
Potage de saison
魚料理
：三崎港より入荷の鮮魚料理
Poisson du jour selon la Marche
肉料理
：黒毛和牛のソテー、ソース・ポグフル
Bœuf “WAGYU“ sauté, sauce au poivre
デザート
：りんごのギャレット仕立て、キャラメルソースとバニラアイスクリーム
Galette de pomme, sauce caramel et glace à la vanille
食後のお茶と小菓子
Café ou thé, petits fours