年末の着席パーティーの オーセンティックフレンチコースをご用意致しております
是非ご予約お待ち致しております
２名様～８０名様まで個室のご用意ございます
～エミュ コース １１０００円～
アミューズ
本日のアミューズ
オードブル
鴨のテリーヌ オペラ仕立て
オードブル
帆立貝のムースとオマール海老
トマトと香草を加えたソース ヴァンブラン
スープ
季節のポタージュスープ
魚料理
本日入荷の鮮魚料理
肉料理
黒毛和牛のソテー ソースレフォール
デザート
タルトタタン バニラアイスクリーム添え
プティフール
カフェ
パン
～グランシェフ １３２００円～
アミューズ
本日のアミューズ
オードブル
フォアグラのテリーヌ シャインマスカットとソーテルヌのジュレ
オードブル
鮑と舞い茸のムニエル
トリフのリゾット仕立て
スープ
コンソメ スープ
魚料理
本日のオマール海老の料理
肉料理
黒毛和牛サーロインのグリエ ソース モリーユ
デザート
モンブラン ラム酒とチョコレート風味ソースカフェ
プティフール
カフェ
パン
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております。
※お部屋代を別途頂戴致しております