その時期おすすめの厳選食材を使用した会席料理をどうぞ。季節を感じる食のひとときをお楽しみください。ご接待やお祝い事に半個室や完全個室のご用意もございます。
花会席御献立
メニュー一例
先付 鱧落とし 叩きオクラ 梅素麺 梅肉 旨出汁
前菜 もろこし豆富 真蛸緑酢掛け 和牛生姜巻き アスパラ奉書揚げ 磯つぶ貝うま煮 鮎煎餅
御碗 鯒 丸仕立て 焼粟麩 九条葱
造里 旬魚三種盛り 芽物一式
焼物 黒毛和牛サーロインステーキ
冷やし鉢 冬瓜 フルーツトマト 蒸し鮑 青柚子
強肴 丸茄子田楽 海老 木ノ芽
食事 雲丹と玉蜀黍の御飯 香物、止椀
水菓子 メロン 桃のすり流し
甘味 葛切り
