忘年会
米沢牛すき焼きの美味しさを分かち合う
米沢牛は、その肉質と風味にあります。米沢牛は、山形県米沢市で育てられた和牛で、特にその霜降りの美しさと柔らかさが特徴です。
米沢牛A5サーロイン A5リブロースをご用意致しております
どちらもお召し上がりいただける 贅沢な食べ比べプランもございます
【米沢牛 すき焼きのおいしさ】
1. 豊かな風味: 米沢牛は、特有の甘みと旨味があり、すき焼きのタレと絶妙に絡みます。肉の脂が溶け出し、タレに深いコクを与えます。
2. 柔らかさ: A5ランクの米沢牛は、非常に柔らかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。噛む必要がないほどの柔らかさは、すき焼きにぴったりです。
3. 新鮮な野菜との相性: すき焼きには、玉ねぎ 長ネギや豆腐、春菊などの新鮮な野菜が使われます。
米沢牛の旨味と野菜の甘みが相まって、バランスの取れた一品になります。
4. 目の前ですき焼きを調理する様子を愉しむ
すき焼きは、鍋で肉や野菜を焼きながら食べるスタイルです
目の前で専門の係のものが、丁寧に理致します。
調理を目の前を囲んで楽しんでいただきます。
ジューとお肉が焼ける音 ぱちぱちとすき焼きのたれが爆ぜる音、
牛肉の脂が溶けるかおり、しょうゆとお砂糖がその油と合わさって焼ける香り
ふわーっと鍋の熱気が頬を撫でます
お肉を口にする前に五感でお愉しみいただけます。
企業でのご接待のさい、お相手の会社のお客様、家族や友人と一緒に楽しむことで、食事がより特別なものになります。
5. 健康的な食材
米沢牛は、良質な脂肪とタンパク質を含んでおり、適量であれば健康にも良いとされています。
また、野菜と一緒に食べることで栄養バランスも良くなります。
米沢牛すき焼きは、その美味しさだけでなく、食べる楽しさやコミュニケーションの場を提供してくれる料理です。特別な日やお祝い事にぴったりの一品と言えるでしょう。