旬の食材を吟味し
季節の食材を使用した会席料理を御準備致しております
★仕入の状況により 御献立が異なります★
メニュー一例
先付 水無月豆富 雲丹 山葵
前菜 白ずいき吉野煮 諸味噌胡瓜 南瓜寄せ 茗荷寿司 穴子八幡巻 唐墨
御椀 鱧葛打ち 蓮芋 蓴菜 梅肉 青柚子
造里 旬魚三種盛り 芽物一式
焼物 山形牛サーロインステーキ
温物 太刀魚巻繊蒸し 山葵 銀餡
強肴 玉蜀黍かき揚げ
止肴 翡翠茄子 才巻海老 葛素麺
食事 鮎御飯 香物 止椀
水菓子 無花果蜜煮 赤肉メロン
甘味 錦玉紫陽花