Generoso
-Stuzzichini-
前菜の前に小さなお楽しみ
-Antipasti-
Grongo Marinato con Verdure Stagione Gusto di Sudachi
炙り鱧のマリネ 季節野菜とキャビア添え スダチの香り
-Primi Piatti-
Fedelini al Ricchi di Mare Freddi
北海道産の生ウニの冷めたいフェデリーニ
Tagliatelle al Ragù di Salsiccia con Funghi i Porcini Estivi
サルシッチャのラグーとサマーポルチーニのタリアテッレ
-Secondi Piatti-
Il Pesce
Astice Arrosto con Caponata di Verdure Estive
活オマール海老のロースト 夏野菜のカポナータ添え
La Carne
Controfiletto alla Griglia con Salsa di Tartufo Estivo
黒毛和牛ロースのグリル サマートリュフソース
-Dolci-
Ttorta di Moscato
シャインマスカットのトルタ
Pane della Casa
自家製パン
Caffè o Te, Biscotti
食後のお飲み物 ビスコッティ