コース一例
Plaisir
本日のアミューズ
Amuse Bouche
オードブル
：軽くスモークしたキンメ鯛のマリネ、ユズのドレッシング、セロリラブのレムラードを添えて
Filet de “Kinme dai” legerement fune,vinaigrette au “Yuzu”
スープ
：季節のポタージュ
Potage de saison
魚料理
：三崎港より入荷の鮮魚料理
Poisson du jour selon la Marche
肉料理
：仔鴨胸肉のロースト、みかんのソース、ヴィガラード
Suprême de caneton rôti, sauce à la bigarade
または ou
黒毛和牛入りハンバーグ（デミグラス/きのこのクリームソース）
steak haché (Sauce demi-glace ou crème de champignons)
または ou
サンミ特製黒毛和牛のビーフシチュー（＋¥800―）
ragoût de bœuf
デザート
：りんごのギャレット仕立て、キャラメルソースとバニラアイスクリーム
Galette de pomme, sauce caramel et glace à la vanille
食後のお茶と小菓子
Café ou thé, petits fours
[Option]
コンソメスープ
+ ¥1320
【選べるステーキメニュー】
・黒毛和牛サーロインステーキ(100g) + ¥2750
・黒毛和牛フィレステーキ(100g) + ¥4400
・山形牛サーロインステーキ(100g) + ¥3300
・山形牛フィレステーキ(100g) + ¥6050
【メインディッシュのセレクトについて】
当日お肉料理をお決め頂くのは４名様迄でお願い致しております。
それ以上の場合大変恐れ入りますが ご来店前にご連絡をお願い致しております。
※掲載のお写真はイメージでございます。
季節や仕入れ状況により、使用する食材・メニュー内容・盛り付け・器などが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。