おすすめ【プレミアムコース】魚料理と厳選黒毛和牛フィレ シェフが旬の豪華厳選食材を吟味 全7品お一人様 22000円(税込)
特別な日に、大切な方に日頃の感謝を伝えるために、ご自身へのご褒美に、特別なコースをご用意しました。特別コースでは、Sun-mi高松の代名詞とも言える厳選黒毛和牛だけでなく、フォアグラ、鮑、オマール海老など旬の豪華食材を取り入れた贅沢なコース内容となっております。季節によりメニュー内容が異なりますので、詳しくは、ご予約時にお問い合わせください。
Stuzzichini
前菜の前に小さな一皿
Antipasti
鮃のマリネと季節野菜 カボスの香り キャビア添え
Pesce Marinato e Verdure di Stagione con Caviale
Primi Piatti
トリュフのラビオリ
Ravioli al Tartufo
ズワイガニのパッパルデッレ サフランの香り
Pappardelle con Ganchi Profum Zafferano
Secondi Piatti li Pesce
本日の鮮魚のソテー ジロール茸とトランペット茸の白ワインソース
Pesce del Giorno al Salsa di Vino Bianco con Funghi
Secondi Piatti la Carne
黒毛和牛フィレのソテー 洋梨と根セロリ添え マルサラソース
Filetto di Manzo alla Griglia con Pera e Sedano Rapa al Salsa di Marsala
Dolci
キャラメリゼした林檎を詰めたカンノーリ
Cannoli con Mela Caramellata
自家製パン、食後のお飲み物とプティフール
Pane delle Casa. Caffè e Biscotti
注意事項
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※ディナータイム別途サービス料10%頂戴しております。
※個室ご希望の場合別途お部屋代を頂戴しております。
※12月ディナータイムのみ個室のご利用不可
※デザートプレートメッセージをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ。