Grandchef每位 ¥13200円(含税)
技艺精湛的厨师精心挑选时令食材,不遗余力地为您烹制地道的法式大餐。经典套餐由开胃菜、开胃小菜、汤、鱼、肉和甜点组成,每道菜的设计都最大限度地保留了食材的天然风味,让您尽享美味与香气的和谐统一。经典菜肴色香味俱全,营造出轻松愉悦的氛围。餐厅提供适合与爱人庆祝周年纪念和商务娱乐等值得纪念的场合的空间,以及安静的私人餐厅。请尽情享受奢华时光。 12 月份的周五不提供包间晚餐。
立即预约Menu “Grandchef” ¥13,200
Français
- Amuse-bouche
- Balottine de caille au Foie gras, gelée de Sauterne et Raisin
- Croquette de Turban, Mousseline aux Herbes et de tomate
- Consommé
- Fricassée d’Homard, Crème de Morilles
- Entrecôte “WAGYU” Sauté, Sauce Poivre Noir
- Fillantine de coco et Mangout, Sauce Fruits Rouges
- Thé et Petits Fours
中文
- 今日主厨精选开胃小品
- 鹌鹑巴洛蒂尼配鹅肝风味,佐以索泰尔纳酒冻和葡萄
- 鲍鱼克罗克特,香草与番茄慕斯
- 清汤
- 龙虾烩菜,牛肝菌奶油酱
- 和牛西冷牛排煎烤,黑胡椒酱
- 椰子慕斯与芒果菲扬蒂娜
- 餐后茶饮与小甜点
注意事项
*烤牛肉可提前 2 天预订,至少可供 2 人享用。
菜单可能因食材供应情况而有所不同。
晚餐期间将加收 10% 的服务费。
如需包房,需另付包房费。
*如果您希望在甜点盘上留言,请在预订时告知我们留言内容。