Menu “Gourmand” ¥16,500
Français
• Amuse-bouche
• Ballottine de lotte et foie, fromage de tête de lotte
• Escalope de Foie gras poêlé, Sauce Raisin
• Tian de Homard, Risotto de cèpes
• Filet de Bœuf Wagyu sauté, Sauce Poivre vert
• Avant-dessert
• Mont Blanc spécial, glace vanille
• Pain maison
• Café
• Petit four
中文
• 今日主厨精选开胃小品
• 安康鱼与鱼肝冻卷
• 煎鹅肝排，葡萄酱汁
• 龙虾田园风配牛肝菌烩饭
• 煎和牛菲力牛排，青胡椒酱
• 餐前甜点
• 主厨特制蒙布朗配香草冰淇淋
• 手工烘焙面包
• 咖啡
• 法式小点