【正式晚宴】~ 传统法式晚宴 ~ 含酒水 *提供优雅私人包间 20000日元每位 ¥20000日元(含税)
我们精心准备了一套完整的正宗经典法式料理,传承法国美食的传统。 我们选用象征全球美食的奢华食材,例如鱼子酱、龙虾、日本黑毛牛柳、鹅肝和松露,并采用经典的烹饪技法,如多丁、清汤、肉卷、酥皮馅饼和罗西尼馅饼,精心烹制而成。 从餐前小点开始,依次是开胃菜、汤、鱼类菜肴、肉类菜肴、甜点、餐后小点和咖啡,这套自19世纪传承至今的法式“仪式”堪称完美。 每道菜肴的香气、温度和口感都各不相同,令用餐体验本身成为一种独特的享受。 主菜我们为您奉上罗西尼馅饼,将日本黑毛牛柳包裹在烤馅饼中,搭配煎鹅肝和松露酱。 这道菜肴兼具优雅与丰盛,是正式宴请的象征。 这套完整的套餐非常适合需要“特定优雅”的场合,例如与重要人物的晚宴、正式招待会、周年纪念以及特殊的商务宴请。
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餐前小点
开胃菜:红鲷鱼佐鱼子酱(Dodine式)
汤:清汤
鱼类菜肴:龙虾卷配卷心菜酱
肉类菜肴:酥皮烤日本黑牛柳配炸鹅肝
松露罗西尼酱
甜点:草莓蛋糕配开心果冰淇淋
小点心
咖啡或茶
注意事项
我们提供优雅的私人包间,可根据宾客人数灵活安排。
您可以在宁静舒适的环境中享用正式晚宴。