【贅沢な高級食材をとりそろえ、 熟練のシェフが織り成す華麗なフレンチ】フレンチの伝統お祝いコース
帆立貝の燻製とフォワグラのテリーヌのタワー ダブルコンソメのジュレとトリュフ
和栗のポタージュと鴨のコンフィのクロケット
オマール海老ロースト、ソースアルモリケーヌ、シャルトリューズ仕立て
山形牛フィレ肉のパイ包み ウエリントン風
イチジクのコンポート アマレット風味 マスカルポーネのムースと一緒に
ファーブルトンとヴァニラアイスクリーム50周年を祝うジュビレドゥグリオット
ミニャルディーズ
マドレーヌorフランボワーズのマカロンor柿のジュレorトリュフショコラ