～おかげさまで５０周年 老舗の味～
このソースは10日間じっくり煮込んでます。
牛筋と香味野菜を丁寧に焼いた色の濃さです。
ソースは毎日黒毛和牛の筋と、野菜を炒めて入れて味を出した後に漉しています。
それを10日間丹念に繰り返したソースでございます。
仕上げに赤ワインを入れてコクを出してます。
野菜とワインによる甘味と酸味をお楽しみ下さい。
またコースのメインをビーフシチューに変更することも可能でございますのでご気軽にご相談下さいませ。（変更の場合ご予約時にお伺い致しております。）
Sun-mi高松 伝統の一品を是非お召し上がり下さいませ。