【ムニュ スペシャルコース】 旬の豪華厳選食材 本格フレンチシェフが特別に準備するコース全10品お一人様 22000円(税込)
特別な日に、大切な方に日頃の感謝を伝えるために、ご自身へのご褒美に、特別なコースをご用意しました。特別コースでは、Sun-mi高松の代名詞とも言える厳選黒毛和牛だけでなく、フォアグラやオマール海老、活アワビも召上れる贅沢なコース内容となっております。
2025年1月20日までのメニュー内容となります。
アミューズ
本日シェフからのおすすめアミューズ
オードブル
帆立貝の燻製とフォアグラのテリーヌのタワー ダブルコンソメのジュレとトリュフ風味
活鮑のパイ包み焼き ソースポルト
スープ
コンソメドゥーブル
魚料理
伊勢海老のロースト ソースアメリケーヌ
肉料理
黒毛和牛フィレ肉のソテー ソースモリーユ
アヴァンデセール
デザート
ファーブルトン バニラアイスクリームとグリオットのジブレ仕立て
ミニャルディーズ
パン コーヒー
注意事項
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※ディナータイム別途サービス料10%頂戴しております。
※個室ご希望の場合別途お部屋代を頂戴しております。
※12月金曜日ディナータイムのみ個室のご利用不可
※デザートプレートメッセージをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ。