
雪会席 11000円
前菜
菜花辛子浸し 子持ち昆布土佐漬け 糸賀喜 蕗の薹田楽 和牛八幡巻 ふぐ煮凝り
御椀 湯葉真丈 丸大根 京人参 芹 柚子
造里 旬魚三種盛り 芽物一式
焼物 鰆柚香焼き
温物 黒毛和牛治部煮 里芋 椎茸 人参 絹さや
強肴 山菜天麩羅
食事 穴子の蒸し寿司 香物 止椀
甘味 胡桃羊羹

雪会席 11000円
前菜
菜花辛子浸し 子持ち昆布土佐漬け 糸賀喜 蕗の薹田楽 和牛八幡巻 ふぐ煮凝り
御椀 湯葉真丈 丸大根 京人参 芹 柚子
造里 旬魚三種盛り 芽物一式
焼物 鰆柚香焼き
温物 黒毛和牛治部煮 里芋 椎茸 人参 絹さや
強肴 山菜天麩羅
食事 穴子の蒸し寿司 香物 止椀
甘味 胡桃羊羹