「Bistecca（ビステッカ）」とは、イタリア語で「ステーキ」を意味します。
16世紀のフィレンツェ、メディチ家の祝宴でイギリスの騎士たちが「ビーフステーキ」と呼んだのが語源とされ、それがイタリア語に転じて「ビステッカ」になったと言われています。
「フィレンツェの祝宴に由来する、贅沢な一皿。
香ばしく焼き上げた黒毛和牛の旨味を、秋のワインとともに。」
１０月～のメニューをご案内いたします
Bistecca
¥11,000〜
Stuzzichini
前菜の前に小さな一皿
Antipasti
Orata Marinata e Verdure Autunnali
紅葉鯛と秋野菜のマリネ
Primi Piatti
Zuppa di Funghi Stile Cappuccino
ブラウンマッシュルームのスープ カプチーノスタイル
Calamarata Napoletana
海の幸のカラマラータ ナポリ風
Secondi Piatti
BISTECCA
Dolci
Tiramisù
ティラミス
Pane della Casa
自家製パン
Caffè o Te, Biscotti
食後のお飲み物 ビスコッティ