【イタリアン夏の晩餐 限定プラン 16,500円】黒毛和牛フィレのビステッカ サマートリュフソース 150gお一人様 16500円（税込）
華やかな銀座の中心にありながら、静けさとゆとりに包まれた特別な空間で味わう、夏季限定のビステッカコース。黒毛和牛フィレと、鱸や穴子、北海道産生ウニといった旬の美味が、清涼感あふれる冷製スープや冷製フェデリーニとして姿を変え、香り高いサマートリュフとともに記憶に残る一皿へと昇華します。前菜からドルチェまで、季節の情景と余韻が美しく連なり、大切な方との語らいをより深く彩ります。記念日やご接待など、特別な夜にふさわしい、夏の銀座でのひとときをぜひご堪能ください。
このメニューで予約する夏のステーキフェア
7/1〜8/31
-Stuzzichini-
前菜の前に小さなお楽しみ
-Antipasti-
Spigola Marinato con Verdure Estive e Fichi
鱸と夏野菜のマリネ 無花果添え
-Primi Piatti-
Zuppa Fredda di Oggi
本日の冷たいスープ
Fedelini con Ricchi di Mare e Asparagi Freddi
北海道産生ウニとアスパラガスで和えた冷たいフェデリーニ
-Secondi Piatti-
Bistecca di Filetto Nero Giapponese con Salsa al Tartufo Estivo
黒毛和牛フィレのビステッカ サマートリュフソース 150g ¥16,500
-Contorni-
Patate Arrosto con Rosmarino
ジャガイモのロースト ローズマリー風味
Insalata di Mista
ミックスサラダ
-Dolci-
Tiramisù
ティラミス
Pane della Casa
自家製パン
Caffè o Te, Biscotti
食後のお飲み物 ビスコッティ
注意事項
・人数の変更は3日前迄、それ以降の変更はご容赦下さい。
■キャンセル料金
1ヶ月～2週間前：お料理代の30%×人数×消費税
2週間以内：お料理代の50％×人数×消費税
1週間以内：お料理代の100％×人数×消費税
（10名様以上の人数減も上記に準じます。）
■お席のみのご予約をキャンセルする場合には2,000円頂戴しております。
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております。
※個室ご希望の場合別途お部屋代を頂戴しております。
※デザートプレートメッセージをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ。