【季節のイタリアンコース ルッソ】
お魚料理 黒毛和牛サーロインが愉しめる 旬の食材を吟味 16,500円
ご接待や特別な日に、大切な方に日頃の感謝を伝えるために、ご自身へのご褒美に、旬の食材を堪能できるコースをご用意しました。新鮮な有機野菜・厳選された高級な鮮魚・ご好評のお肉料理をお楽しみいただけるコースです。美味しいものを食べたい方！おもてなしをしたい方に最適です
GENEROSO
2月 ～
-Stuzzichini-
前菜の前に小さな一皿
-Antipasti-
氷見鰤のカルパッチョ 季節野菜とキャビア添え
Carpaccio di Coda Gialla di Himi e Verdure Stagione con Caviale
Primi Piatti-
トスカーナ伝統的スープ 冬野菜のリボリータ
Ribollita
菜の花とズワイガニを詰めたカネロニ
Cannelloni Ripieni Cima di Rapa e Granch
Secondi Piatti
Il Pesce
オマール海老の香草蒸し カプチーノ仕立てのソース
Astice al Vapore con Erbe al Salsa di Americano Stile Cappuccino
La Carne
黒毛和牛サーロインのタリアータ デコポンソース
Tagliata di Manzo al Salsa di Mandarino
Dolci
キャラメル風味のクリームを添えたプロフィットロール
Profiteroles con Crema al Caramello
自家製パン
Pane della Casa
食後のお飲み物 ビスコッティ
Caffè o Te. Biscotti