プレジール 5500円
本日のアミューズ
Amuse Bouche
オードブル
：軽くスモークしたキンメ鯛のマリネ、ユズのドレッシング
セロリラブのレムラードを添えて
Filet de “Kinme dai” legerement fune,vinaigrette au “Yuzu”
スープ
：季節のポタージュ
Potage de saison
魚料理
：三崎港より入荷の鮮魚料理
Poisson du jour selon la Marche
肉料理
：仔鴨胸肉のロースト、みかんのソース、ヴィガラード
Suprême de caneton rôti, sauce à la bigarade
または ou
黒毛和牛入りハンバーグ（デミグラス/きのこのクリームソース）
steak haché (Sauce demi-glace ou crème de champignons)
または ou
サンミ特製黒毛和牛のビーフシチュー（＋¥800―）
ragoût de bœuf
デザート
：りんごのギャレット仕立て、キャラメルソースとバニラアイスクリーム
Galette de pomme, sauce caramel et glace à la vanille
食後のお茶と小菓子
Café ou thé, petits fours