花会席御献立
先付 鱧落とし 叩きオクラ 梅素麺 梅肉 旨出汁
前菜 もろこし豆富 真蛸緑酢掛け
和牛生姜巻き アスパラ奉書揚げ 磯つぶ貝うま煮 鮎煎餅
御碗 鯒 丸仕立て 焼粟麩 九条葱
造里 旬魚三種盛り 芽物一式
焼物 黒毛和牛サーロインステーキ
冷やし鉢 冬瓜 フルーツトマト 蒸し鮑 青柚子
強肴 丸茄子田楽 海老 木ノ芽
食事 雲丹と玉蜀黍の御飯 香物、止椀
水菓子 メロン 桃のすり流し
甘味 葛切り
花会席御献立
先付 鱧落とし 叩きオクラ 梅素麺 梅肉 旨出汁
前菜 もろこし豆富 真蛸緑酢掛け
和牛生姜巻き アスパラ奉書揚げ 磯つぶ貝うま煮 鮎煎餅
御碗 鯒 丸仕立て 焼粟麩 九条葱
造里 旬魚三種盛り 芽物一式
焼物 黒毛和牛サーロインステーキ
冷やし鉢 冬瓜 フルーツトマト 蒸し鮑 青柚子
強肴 丸茄子田楽 海老 木ノ芽
食事 雲丹と玉蜀黍の御飯 香物、止椀
水菓子 メロン 桃のすり流し
甘味 葛切り