【ランチ限定コース エクサラン】季節のフレンチコース メインの魚料理・肉料理を含めた全6品お一人様 8800円（税込）
特別な日に、大切な方に日頃の感謝を伝えるために、ご自身へのご褒美に、特別なコースをご用意しました。昼の特別コースでは、厳選した季節のお魚料理を召上れます。お肉料理はお好きなものをセレクトいただけます。 【パーティー】 ８０名様までコース料理のパーティーを完全個室で行えます。 ゆったりとしたお席間隔を確保した２０名様まで着席可能なテーブルをご用意できます。1フロアを貸切っていただくことも可能ですので、自由に空間を使ってお楽しみいただくことができます。 その他にお手伝いできることがありましたらご相談ください。事前に見学にいらしていただくことも可能です。
このメニューで予約する一例
Exellent
Amuse-bouche
本日のアミューズ
Terrine de Congre Sauce Escabeche au Prune
穴子のテリーヌ 梅肉風味のエスカベッシュソース
【スープをお選びください】
Potage du jour ou
季節のポタージュ
Soupe de Palourdes
スープ ド ピストゥー(+660円)
Chou farcie d Homard et de st-jacgues Sauce Americaine
オマール海老とホタテ貝のムース キャベツ包み アメリケーヌソース
【メインディッシュをお選びください】
Boeuf WAGYU grille Sauce Poirre vert ou
黒毛和牛のグリエ ソース ポワブルベール
Caille favci roti Sauce Raisin
ウズラのファルシ ソース レザン
Mousseline d Ananus glace coco
パイナップルのムース ココナッツのアイスクリーム添え
食後のお茶とお茶菓子
【メインディッシュのセレクトについて】
当日お肉料理をお決め頂くのは４名様迄でお願い致しております。
それ以上の場合大変恐れ入りますが ご来店前にご連絡をお願い致しております。
注意事項
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております。
※個室ご希望の場合別途お部屋代を頂戴しております。
※１２月金曜日ディナータイムのみ個室のご利用不可
※デザートプレートメッセージをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ。