Emu
Amuse-bouche
本日のアミューズ
Mille-feuilles de Foie gras et camara tume
フォアグラ 鴨のスモーク ブリオッシュのミルフィーユ仕立て
Raviolis d Homard aux Estragon
オマール海老のラビオリ仕立て エストラゴン風味
Potage du jour
季節のポタージュ
Poisson de jour Sauce VinBlanc tomate
三崎港より本日入荷 トマトとハーブ入りの白ワインソース
Boeuf WAGYU Sauce Poivve vert
黒毛和牛のソテー ソース ポワブルベール
Tarte Pruneau turte aux Amandes
プラムのタルト アーモンドチュイル添え
食後のお茶とお茶菓子
【メインディッシュのセレクトについて】
当日メインディッシュをお決め頂くのは、４名様迄でお願い致しております。
それ以上の場合は大変恐れ入りますが、ご来店前にご連絡をお願い致します。