Special ¥22,000
Français
- Amuse-bouche
- Mousseline de Poireau, Tiède d’Ormeau et de Caviar
- Escalope de Foie gras poêlé, Sauce Raisin
- Consommé de Truffes d’Été en Croûte
- Homard rôti Sauce Américaine
- Filet de Boeuf “WAGYU” Sauté, Sauce Poivre Noir
- Avant-Dessert
- Cerises Jubilé
- Café ou Thé, Petit four
English
- Amuse-bouche of today
- Leek and Potato Mousse with Abalone and Caviar
- Sautéed Foie Gras with Raisin Sauce and Grape Compote
- Summer truffle consommé baked in a pastry crust
- Roasted live lobster with American sauce
- Wagyu Beef Fillet Sauté, Black Pepper Sauce
- Avant Dessert
- Cherry Jubilee and Far Breton with Vanilla Ice Cream
- Coffee or Tea, Petit Four