芸術の秋　フランス料理を食べるときききたい音楽

 

秋が深まって参りました。

数寄屋公園のかさかさと枯れ葉が舞う音と穏やかな木漏れ日が美しい季節です。

当店Sun⁻mi高松は１０階建ての自社ビルです。

１階エントランスに入ると、いつもクラシック音楽がお客様の心を癒します。

当店は、1975年創業のレストランで、オープン当初より店内でクラシック音楽を流しております。

又1階にピアノを置いておりまして、お客様にご自由に演奏いただいております。

芸術の秋ですので、より一層楽しそうにピアノを奏でているお客様も多いです。

音楽の音色は人の心にも、優しく響きます。

 

食事より美味しくいただくためには良い音楽も重要な要素だと思っております。

過去自社主催で５０回以上コンサートを開催しているのもそのためです。

お客様に心安らぐひと時をお過ごし頂きたいと願い開催致しました。

フランス料理をお召し上がりになるときお客様はどのような音楽を好みますか？

フランス料理を楽しむ際にぴったりの音楽として、クラシックピアノやジャズ、シャンソンなどがよく選ばれます。

例えば、ゆったりとしたピアノ演奏のBGMや、パリの雰囲気を感じられるアコーディオンのミュゼット音楽などが人気です。

また、フレンチレストラン向けのBGMとして、ロマンティックなバラードやモダンジャズも好まれることがあります。
特に、シャンソンはフランスの情緒を感じられる音楽で、食事の雰囲気をより洗練されたものにしてくれます。

 

 

オーセンティックフレンチを食べながら聞きたい音楽 ショパンのピアノワルツ？

 

ショパンのピアノワルツは、フランス料理の優雅な雰囲気にぴったりです！



特に、ワルツ第6番「小犬のワルツ」やワルツ第7番などは、軽やかで華やかな旋律が食事の時間をより洗練されたものにしてくれます。

犬がくるくる回るような旋律は心も軽やかにします。

参加さの方々の話も弾み、明るい笑顔と笑い声に包まれることでしょう。

ショパンはパリで活躍し、フランスの文化とも深く関わっていたので、彼の音楽はフランス料理のレストランの雰囲気にもよく合います。

もし　、もう少ししっとりと落ち着いた雰囲気を楽しみたいなら、
ワルツ第9番「別れのワルツ」やワルツ第10番などもおすすめです。

秋にぴったりな、ノスタルジックな響きがあります。

しっとりとしていて、ゆっくりとお話をしながら絆が深まりそうです。

フランス料理とショパンのワルツ、まさに芸術的な組み合わせですね！
お客様は、どんな料理の時どんな曲をききたいでしょうか？

お好きなジャンルの曲の時、知らず知らずお召し上がりになっているものは何ですか？

 

 

ワルツの三拍子と胃腸の消化の関係 ３拍子と交感神経副交感神経の関係

 

ワルツの三拍子が消化や自律神経に与える影響については、興味深いテーマです。
音楽のリズムが生理的な反応に影響を与えることは知られていますが、ワルツのような三拍子のリズムが特にどのような作用を持つのかは、まだ研究が進んでいる分野です。

 

三拍子と消化の関係
ワルツのようなゆったりとした三拍子は、リラックス効果をもたらし、副交感神経を優位にする可能性があります。
副交感神経が活性化すると、消化器官の働きが促進され、胃腸の動きがスムーズになることが期待されます。

特に、クラシック音楽の穏やかなリズムは、優しい音の響きは、食事中のリラックスを助けるため、消化に良い影響を与えるかもしれません。

 

三拍子と交感神経・副交感神経
交感神経は緊張や活動を促す神経であり、

副交感神経はリラックスや休息を促す神経です。

ワルツの三拍子は、規則的で流れるようなリズムを持つため、心拍や呼吸のリズムと調和しやすく、心を落ち着かせる効果があると考えられます。

オーセンティックフレンチは、非日常の空間で少し緊張するお客様もいらっしゃるかもしれませんが、
心穏やかな気持ちナイフとフォークを持つことが出来るかもしれません。

特に、ウィンナーワルツのような柔らかいテンポの音楽は、交感神経の過剰な働きを抑え、副交感神経を優位にする可能性があります。

音楽と生理的な反応の関係はまだ研究が進行中ですが、ワルツのような三拍子の音楽がリラックス効果をもたらし、消化や自律神経に良い影響を与える可能性は十分に考えられますね。

食事の際にショパンのワルツを聴くのは、心地よいひとときを演出する素敵な選択の一つかもしれません！

 

 

このように「優和性」と「高尚性」の高い音楽は、穏やかで洗練された雰囲気を持ち、心を落ち着かせる効果があるとされています。
そのために、クラシック音楽はこの要素が強く、食事の際のBGMとして選ばれる理由鴨しれません。

また、ショパンのピアノ曲以外でも、例えばモーツァルト、ドビュッシーの印象派音楽などは、空間を優雅に演出し、心地よい食事の時間を作り出します。



芸術の秋でもありますが、食欲の秋でもあります

親しい方と　美味しいフランス料理をお召し上がりになるのにも

良い季節です。

どうぞお気軽にお電話でご相談下さいませ

個室の御用意もございます。

専門のコンシェルジュがお客様が対応致しております。