EMU【期間限定】創業50周年特別記念メニューお一人様　16500円（税込）

帆立貝の燻製とフォワグラのテリーヌのタワー　ダブルコンソメのジュレとトリュフ
和栗のポタージュと鴨のコンフィのクロケット
オマール海老ロースト、ソースアルモリケーヌ、シャルトリューズ仕立て
山形牛フィレ肉のパイ包み　ウエリントン風
イチジクのコンポート　アマレット風味　マスカルポーネのムースと一緒に
ファーブルトンとヴァニラアイスクリーム50周年を祝うジュビレドゥグリオット
ミニャルディーズ
マドレーヌorフランボワーズのマカロンor柿のジュレorトリュフショコラ